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Filets de rougets, fonds d’artichauts gratinés au Parmesan et tapenade d’olives noires
Fonds d’artichauts printaniers
Cœurs d’artichauts à l’orange
Tajine d’agneau aux fonds d’artichauts
Tartare de fonds d’artichauts au chèvre frais
Salade de fêtes, artichauts et foie gras
Salade multicolore au maïs et cœurs d’artichauts
Méli Mélo de maïs et fonds d’artichauts
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