La pointe est la partie la plus noble et la plus tendre des asperges, avec un goût fin et délicat. Cette variété d’asperge a une belle robe blanche car elle pousse à l’abri de la terre et est cueillie à la main dès qu’elle fissure le sol. Toujours tendre et fondante, elle a une saveur douce et subtile. Déjà pelée et cuite, elle est idéale en apéritif, entrée ou plat. Et un bocal d’asperges, c’est aussi une portion de vos 5 fruits et légumes recommandés par jour !
Asperges blanches, eau, sel, acidifiant: acide citrique.
Égouttez et servez.
Maïs doux
Artichauts
Cœurs de Palmiers
