Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans la longueur. Disposez-les dans 4 assiettes à dessert. Disposez le Maïs au centre des assiettes. Détaillez les pêches en lamelles et disposez-les par-dessus. Cassez le chocolat en morceaux et mettez-les dans un bol. Faites chauffer la crème, portez-la à ébullition et versez sur le chocolat. Attendez 1 min, puis mélangez vigoureusement pour bien lisser le chocolat fondu. Versez le chocolat sur la préparation et servez aussitôt. L'astuce : En saison, remplacez les pêches au sirop par 125 g de framboises, pour encore plus de saveur !
